Sale e Pepe Italian cooking salon
*過去のレッスンをご紹介します*
12月のmenu
☆かぶのズッパ
☆ナポリ風ラザニア
☆イタリアン牡蠣フライ
11月のmenu
＊鶏のテリーヌ
＊魚貝のリゾット
＊カルトッチョ
＊みかんのクレープシュゼット
10月のmenu
☆手打ちパスタ かぼちゃのラビオリ クリームソース
☆秋刀魚とジャガイモのイタリア風グラタン
☆マッシュルームのファルシ
☆かぼちゃのムース
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9月のmenu
☆とうもろこしのズッパ
☆手打ちパスタ トロフィエ ジェノベーゼ
☆鶏肉のソテー ぶどうのソース
☆ミルクジェラート
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８月のmenu
☆焼きナスのカルパッチョ
☆手打ちパスタ タリオリーニ たこのラグー
☆牛肉の夏野菜包み
☆ブラッドオレンジのジュレ
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7月のmenu
☆サフランの練りこみ手打ちパスタ ホタテのクリームソース
☆豚肉のビール煮込み マスタード風味
☆イタリアンプリン
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6月のmenu
☆そらまめとペコリーノチーズの前菜 サルデーニャ産オリーブオイルと共に
☆手打ちパスタ 生ハムとリコッタチーズのトルテッリ
☆白身魚のグリル 地中海ソース
☆ベリーのクロスタータ
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5月のmenu
☆アスパラガスの前菜 オランデーズソースを添えて
☆手打ちパスタ フェトチーネ アマトリチャーナ
☆スペアリブとキャベツの白ワイン煮込み
☆クレマアンジェラ
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4月のmenu
☆新じゃがいものローズマリー風味揚げ
☆手打ちパスタガルガネッリ ボッタルガのクリームソース
☆豚ヒレ肉のオーブン焼き ピンクペッパーソース
☆いちごのムース
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3月のmenu
☆菜の花ときのこのフリット
☆ローズマリーのフォカッチャ
☆ズッパ・ディ・ペシェ
☆キアッキエレ
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2月のmenu
☆ボローニャ風ラザニア
☆牡蠣と生ハムの春キャベツ包み
☆フォンダンショコラ
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１月のmenu
☆手打ちパスタ フェトチーネ エビと魚貝のトマトクリームソース
☆鶏肉のディアボラ風
☆ポテトのローズマリー風味
☆リコッタとイチゴのミルフィーユ
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